L'affinamento inizia in botti di rovere (30% legno nuovo) per 10 mesi, seguito dal trasferimento del vino in vasche ellittiche di cemento sulle fecce fini per ulteriori 10 mesi.
Vinificazione
Processo di vinificazione tradizionale con lieviti indigeni.
Caricamento
Articolo in promozione, incluso nel kit:
Puligny-Montrachet “Les Reuchaux”
